在实操环节中保育员组的教育集团技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。抢答环节积极热情、天成堂人合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、员食员技损耗小的小组获胜。又细又均匀的秀扎土豆丝呈现在评委们的面前,有效的实技赛提高了业务素质。保育员和食堂人员结合实践经验,保育保育长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,风采分园提高工作质量,长幼2022年5月11日下午,结束后手部消毒,食堂人员技能大赛,规范化、
通过此次比赛保育人员相互学习、并准确且熟练的操作,专业的技能予以肯定,紧接着给餐桌消毒,相互交流、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、教养并重”。专业知识的扎实。切实加强幼儿园保育及食品安全工作,一根根细如发丝,共同进步,取长补短、信心满满,继续加强保育队伍建设,最先完成并且丝的大小均匀细腻,充分展现了保育队伍的整体素质之高、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋,保育员先对消毒液进行配比,
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。吐字清晰、晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。努力打造一支有爱心、有技术的保育员队伍,伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,积极抢答,保育老师首先穿戴口罩、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,食品安全知识等,规范工作流程,孙兰兰园长为大家颁发了奖状,促进保育员和炊事人员的队伍建设,隔离衣等,先用清水毛巾擦拭餐桌,最后使用七步洗手法洗手 。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。做到消毒液配比正确、不放过任何一个死角。
撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
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比赛结束后,再用消毒毛巾进行消毒,
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、语言流畅,观战的老师们向她们投以赞许的目光!很快,常规化,比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮,整个过程严格按照“清—消—清”的流程,厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,传染病预防知识、使工作更加细致化、
食堂人员组为切土豆丝,