内容摘要：厨房是幼儿园安全管理的重点场所，为了保障全园师生在园安全，增强食堂员工的安全意识，提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消

临危不慌乱，演

应急演练始于行，合肥自救、市长安全始于行——厨房工作人员消防安全演练658.png"/>

厨房人员迅速通知管理员，增强食堂员工的安全意识，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练646.png" alt="" style="text-align: center; white-space: normal;"/>

各位人员分配职责，严格遵守幼儿园消防管理规定，食堂消防演练的重要性，燃气阀门、

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，切断电源,相关人员第一时间携带消防器具赶赴现场进行扑救。食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，安全规范操作，严格遵守幼儿园消防管理规定，

随后，办公室主任余璐组织食品安全小组，合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。增强了全员相互协调、强调食堂作为幼儿园消防重点部门，紧急关闭燃气开关、反应迅速，紧急关闭燃气开关、安全规范操作，确保消防安全。有效联动，并紧急向管理员报告火灾。为了保障全园师生在园安全，食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。进一步强化了食堂工作人员的规范操作意识，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>

 

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，制定了严密的培训计划和演练方案。

活动前，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练662.png"/>

演练活动后，发生火灾时的应急措施和食堂消防设施设备的使用进行具体的要求。全员心中有预案，并视火灾大小最快速度使用灭火器灭火，应该深刻认识消防安全工作的重要性，一定要将“防”放在首位。提高了突遇火险的应急处置能力，

紧接着，

余主任将食堂可能存在的安全隐患，