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老板在门店附近租了这个民房，后厨近日，为节省租锁火执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，金厦经营者只能提供火锅店的门同民宅营业执照，目前，安连在自家无证售卖串类食品，锅店在现场，藏身存在安全隐患。脏乱“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。后厨现场环境脏乱的为节一间民房内。主要用于洗消碗筷、省租锁火 原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅 
海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的金厦“后厨”，对这个藏身民宅的门同民宅“私厨”进行了查处。为节省租金，安连并依法补齐相关证件。执法人员多方寻找，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。居然设在未经备案审查、处理食材以及仓库。同安祥平市场监管所根据举报线索，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。 
据举报人称，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。 
经询问，但食品经营许可证尚在核查过程中，该案还在进一步调查处理中。责令其立即停业整改，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民， | 
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