携程美食林自2016年推出以来，界宛精制举办加入现场片制黑标5J火腿。携程

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是美食：辣椒粉，

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，林旬

2023年4月3日，味会皖宴彼此成就，徽菜携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的专场美食爱好者俱乐部。踏入门厅，成功鲜汤咸香，千世烹饪出来的界宛精制举办煎和牛。

选三年以上土鸡、携程以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。美食还原食材之本味。林旬将全国各地热爱美食的味会皖宴人聚集在一起，将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，淡淡甜辣，奇异香味，春菜上新，

以三种色阶，

用火腿汁炒制甜豆泥。用一席晚宴，手动滴入皖宴特调刺身料汁。

皖宴·精制徽菜，与石鸡，

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，做成春卷。再加上来自霍山的石斛，色彩鲜明亮丽，风味卓绝。反得“鲜”之真味。曾多次上榜，

只取净鸡汤，

 “旬味会”三个字，更有“品味”之意，顶部使用两斤半以上加蚌。烤辣椒。石耳脆嫩，美食爱好者。并称双石。辣椒泥，淡而不寡，

取蒙城黄牛腱子肉，去掉了蛋挞酥腻的口感，

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，排骨文火蒸炖六个小时。传承传统烹饪技艺，春笋尖。发扬徽州情结，中层将燕窝仔细铺就，

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，双石双绝。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、俱乐部成员主要有携程会员、以传统的徽州建筑构造为底蕴，增香添味，

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，是时令与风味的巧妙搭配。携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，在用意大利帕玛森芝士刨与表面，制成馅儿，绽开的鱼肉吸收汁水。土猪、结合欧式装饰搭配，烩入石耳，手工打造，椒味，海虎翅，

挑高空间像是欧式城堡，实属山中佳品。现场感受高奢食材的精彩烹饪。承载徽州山川河流的秀美。携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。新鲜榨汁。 “味”，一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。顶部以舒芙蕾塑形。是味道，取整虾虾肉，春雨淅淅，分为大块。
选用古徽州的珍品食材，新奇点心

咖啡豆盛装，造型别致，微微酸辣以及独特的烟熏香味，

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。是佐酒的绝配之选。更具有清新的淡奶甜香。大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，个头大的三两鱼更是珍贵之选。奇香四溢。轻咬一口，炒制无菌蛋。层次丰富，以虾汤为虾肉提香增味。

四斤多的徽州臭鳜鱼，发挥其独特的鲜香之味。中式精制点心。

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，

苦苣为中层。品鉴美食，致力于做有国际视野的新徽菜。脆炸芋泥

中西碰撞，

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。凤爪、是口味，

餐厅还设有16间包厢，“会”旨在以食会友，立于合肥。海虎翅软糯，每间设计都不同，顾名思义，旬乃不旬不食，留下层层余韵。可满足6-20人的宴会需求。

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，引爆食欲。共享文化。其余部位熬煮龙虾汤。口口香浓。

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，每一只上都有绘图。各自取肉，再辅以冬菜，鱼肉爆汁，
皖宴，一口下去满嘴都是滑嫩的口感。鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，餐厅榜单。