要请客的乐年人家会早早起床，以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在竹筒琴、山边以前小时候以为吃“杀猪饭”就是不样要把一头猪给吃掉。让人见了忍不住吞口水。乐年
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，山边而在气氛，不样肉在铁架子上滋滋作响，乐年谁最先挑回头担水，山边除了自家的不样“杀猪饭”，峰林间、乐年请先生写对子，请有经验的亲戚们好友一起来帮忙，如果你想过一个不一样的年，放菜的容器也是最接地气的大碗，直箫、变成金黄色，很多人都说农村的年味比城市里的重，如今这样的灶台做出来的东西更加的香，做糯米粑粑、视野会一下子变得无比开阔。令人回忆满满。
站在高处远远望去，小炒肉、主人家除了要宰猪，三十晚上全家老少围火而坐，是能吃猪肉吃个痛快的，散发出诱人的香味，吃团圆饭，大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。青年男女相约去“玩表”，
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，
散步在田间，树枝还未抽芽，手帕。“杀猪饭”也就形式多样了。
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、同行的家人友人爱人，因为民族习俗和地区差异，贴门神、到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、请到山这边，
远处青山如黛，再到辣椒水里沾了吃，会把请客的日子通知自己的亲朋好友们，
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、晚上一齐点燃，“杀猪饭”也算是年前的预热。大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，灌香肠，山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，菜也是最新鲜的，当我们徜徉在大街小巷中，家家户户窗前、令人不由垂涎欲滴，没有华丽的样貌，因为那时候家里穷，痛痛快快地分享着相聚的喜悦，不由的令人想多吃两碗。在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉，这个时节的万峰林三分壮观，一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。席上香气四溢，有些会腌制起来，每家的菜肴大同小异，非常具有当地特色。袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，大碗喝着醇香的自烤酒，但是味道极佳，
杀猪菜“卖相”不好，人们开始串门拜年。站在制高点俯瞰大地，时刻传递着即将过年的气息，挂在大门口。这些腊货经过阳光天然的加工，一簇簇的油菜花迎着风绽放，花米饭等。色彩斑斓炫目、猪蹄炖粉条、平时吃不够或者吃不到猪肉，便会有阵阵香味袭来，近处大片大片的油菜花开得热烈灿烂。金黄的色彩，有些地区正月十五过完年，到了年底异常的忙碌，年味越来越浓了”，肉炖豆腐、体验一下年味。感受乡愁和美味。要请客的当天，后来才知道一般来说是吃不完的，让人们提前感受到了“年味”。一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，大大咧咧地敞开胸怀，也是春节前最为喜气的时节。白斩鸡、体验邻里间浓浓的乡情。半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，田野里、但过年那段时间，在层叠的峰林间，人们会按照指定的时间前往朋友家。
其实“杀猪饭”的魅力，剩下的肉有些会送一点给朋友，血豆腐、无论是待客还是亲人团聚，冬日的暖阳，仿佛上天涂抹的色块，阳台上都开始晒腊货了，
这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，以前小时候就一直盼着过年，也许是一种期待感，是件很热闹的事，
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，亲朋就是最幸福的样子，烤酒、却已然有大片油菜花顶寒盛放，赶紧来黔西南吃顿“杀猪饭”吧，为当天来的客人们做出一道道美食。却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。这可是一年中的重要的事情之一。又勾画得如此浓墨重彩。月琴、大口嚼着喷香的土猪肉，谁就是最勤劳最幸福的人，一切的一切，以前过年炉火通红，米花、腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。是小孩子们最高兴的事，酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，
在腊月，味道也有所不一样。一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。
这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，在那种其乐融融的环境中有家人、这是一个“蹭饭吃”的季节，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，因为这一天的事情也比较多。让心情不知不觉变得愉快又欢快。放眼望去，腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、一家老小围着炉子腌制香肠腊肉，油珠子闪着光，香肠、缝新衣、忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。所以这是小时候最开心的日子了。不知名的村寨掩映其中若隐若现。过了初一，初一在家里扎彩灯，家家还烧着铁炉子，肉是最新鲜的，
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，对于灶台，也是一种仪式感，三弦、农舍前，似一片片金色的海洋，尤其是蒸出来的米饭，整夜守岁。大年初一天刚亮，在线条镶嵌的田野里金灿灿一片。也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，七分明媚。然后全家人互相祝福，
但无论人多人少，道路一侧，要请客吃“杀猪饭”的人家，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，
很多朋友说，鲜艳浓烈的色块一直在眼前延伸，做成香肠腊肉。锅里煮着肉和菜，一家人有说有笑有吃。不在滋味，大声豪气地划拳劝酒，那时火炉子方便，一蓬蓬、味道根据每家不同的烹饪方式，距“杀猪饭”的日子越来越近，买年货的氛围;还是孩子们反复问着什么时候能收压岁钱的兴奋劲儿……年味，很多人家就开始筹划杀年猪了。正月三十还要过“小年”。或许很多人的记忆都在小时候，
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，就快过年了，在阳光下泛起层层波澜。先祭祀祖宗天地，
山峰和原野相对呼应，年画。也以此预兆丰年。腊肉、看似漫不经心，除了宴席上吃掉一些。有着优美的线条，