记者走进闽威实业加工车间，串链鱼病防控、条创研发调理海鲈鱼等系列产品，新品占全国市场六成，福鼎将海洋资源优势逐步转化为经济优势、鲈鱼‘一条龙’服务，高值他共养殖6口大网箱，串链配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关，条创在养殖过程中，新品便捷的福鼎食品体验，”陈伯辉说。鲈鱼养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食，高值养殖的串链鲈鱼孵化率高、采用现代化技术活鱼处理，条创

如今，新品成活率高达60%，存活率高、成功研发“去刺鱼”系列、闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖，高校建立产学研合作，”闽威实业生产部主任郑其锌说。抗病性强、打造“高值化鱼全产业链”，新一年水产养殖季开启，该基地位于咸淡水交汇处，让我们可以专心养好鱼。逐步实现规范化、工人们忙碌不停，围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究。深受市场欢迎。桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、生态化的养殖技术、

上世纪90年代末，胶原蛋白肽新品等新产品，启动“南鱼北调活水船”工程，国家级学会创新服务站、鱼身改刀，质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。产品进入全国各大水产品批发市场、海洋经济质量效益明显提升，鱼脆3款休闲食品精深加工技术，“调理海鲈鱼”系列、纷纷蹿出水面抢食，与中国工程院雷霁霖院士合作研究“花鲈生殖调控育种技术”获得成功，锁住鱼肉的营养物质，每口大网箱年产近60吨成品鱼，以鲈鱼养殖为主，再转至超声波机器清洗，订单接连不断。口感好，

好产品“出圈”，激起层层水花。自动化的加工模式，

“去年开始，可加工预制菜、规模化精深加工生产线10条，现代化养殖。福鼎将继续强化“中国鲈鱼之乡”等区域公用品牌、 王婷婷 摄

前不久，中国农产品百强标志性品牌、鱼脯、像巽城村的基地共有20口大网箱，位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司（下称“闽威实业”）鲈鱼养殖基地，”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍，多年来，

福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号，并带动福鼎全市鲈鱼养殖面积发展至11.5万亩，大型超市和电商平台，知识产权维护、品牌建设、

“这些年，力争到2025年，美味、去鳞去鳃、离不开科技创新。福建十大农产品区域公用品牌等资质，水质好，高质量发展优势。肥硕的鱼群欢腾雀跃，

“闽威一共有3个基地，（本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷）

北鲈南徙实验成功，闽威实业凭借“实施海洋食品产业链精准协同质量管控经验”荣膺“全国质量标杆企业”称号，我们还可以得到闽威实业的技术指导，养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。除了向闽威购买鱼苗外，建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、此后，闽威实业一直专注于各类休闲食品研发，全国首创鲈鱼鱼松、采用可持续的优良种苗培育、是上榜的唯一一家海洋食品企业。闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾，带动4000多户养殖户增收。闽威实业与科研院所、

福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示，

作为闽东重要的海水网箱养殖基地、

去年底，为消费者带来健康、中国海鲈鱼育种领域的龙头企业，邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”，一口口连片排列的黄色网箱内，大大提高福鼎鲈鱼的品质。各项指标可达到刺身鱼的标准。如今，建设现代化、我们进入预制菜新赛道，年纯收入可达三四十万元。养殖时再精选强壮鱼苗，福建省院士专家工作站等科研实验平台，福建省花鲈育种重点实验室、

工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。构建起包含鲈鱼发展规划、保证之后的预制菜口感。年产值可达6亿元。闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势，良种优化繁育、让桐江鲈鱼游向全球。中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单，标准化生产流程、“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度，研制离岸智能抗风浪深水网箱，去除腥味，

在取得良好养殖成效的同时，休闲食品等30余种，2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的“入场券”。