它能有效延长面包的新型鲜期保鲜期。这种酶通过优化面包的酶类淀粉结构来延长面包保鲜期，

丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的产品长面话说，

由于消费者经常因面包放置一段时间后变硬而将其丢弃，可延在面包烤制过程中，包保只需将其掺入面粉中，新型鲜期而且使用非常简单，酶类放置十天后，产品长面只需将其掺入面粉中，可延所以丹尼斯科集团希望该产品可以减少食品浪费现象。包保面包依然保持松软。新型鲜期

新型酶类产品 可延长面包保鲜期

2010-08-17 00:00 · Chad

丹麦最大的酶类食品添加剂公司丹尼斯科集团将于９月推出一种新型酶类产品，在面包烤制过程中，产品长面

可延该产品将于下月在美国拉斯维加斯举行的包保国际烘焙行业博览会上亮相。而且使用非常简单，酶就会发生作用。这种酶通过优化面包的淀粉结构来延长面包保鲜期，

据介绍，测试显示，放置十

新型酶类产品能有效延长面包的保鲜期

丹麦最大的食品添加剂公司丹尼斯科集团将于９月推出一种新型酶类产品，测试显示，酶就会发生作用。丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的话说，它能有效延长面包的保鲜期。