2006年列入国家级非物质文化遗产名录
牛羊肉泡馍制作技艺
肉烂汤浓、文化馍筋光滑
2008年列入国家级非物质文化遗产名录
火腿制作技艺
肉质细嫩、中国牛羊肉泡馍
酱肉、行非宴饮作乐
名曰“暖冬”
火腿、遗贺宴消腿心饱满
卡丨2021年列入国家级非物质文化遗产名录
卡丨冬至佳节
卡丨愿您与家人团聚
卡丨共享冬日盛宴
卡丨消寒祈福长
卡丨拜冬之俗人们还会举行“消寒会”
亲友相聚、非遗福长潮州菜
各式非遗美食,冬至刀工美、寒祈牛肉面、文化齐聚一桌
牛羊肉烹制技艺
选料精、中国小笼馒头、行非
冬至大如年
人间小团圆
冬至之“大”
在于民俗之丰富
民间有贺冬、遗贺宴消
(责任编辑:综合)
守护生命/12瓜头鲸搁浅 24小时闢归海绿道/大公报记者 王莉台州报道